シャボン玉のお散歩

アート・読書案内・旅など日々の徒然を綴ります。

英国菓子実習

アプリコットクランブルケーキとコーヒー&チョコレートファッジ

湯河原British Cake Houseの英国菓子実習講座に行ってきました。 9月の実習は、アプリコットクランブルケーキと先生のデモによるコーヒー&チョコレートファッジでした。 アプリコットクランブルケーキは、アプリコットの酸味とクランブルの甘味が程よい爽や…

サマープディングとココナッツフラップジャック

今月も楽しみにしていた湯河原「Brutish Cake House」英国菓子実習講座でしたが、なんと、お教室の前の晩から発熱。私は行けなくなり、家人の目線での画像です。 ランチはじゃがいもにコールスロー(?)とチーズが挟まされています。 先生の本『英国ティー…

バノフィーパイとトリックルタルト

毎月、楽しみにしている湯河原「British Cake House」英国菓子教室に行ってきました。 いつものようにレッスン前に軽いランチをいただきました。 ソーセージロールと自家製クルミパン、プチデザートはメロンと杏仁ゼリーです。 6月は、初夏にぴったりのお菓…